Les cultures > oléagineux > tournesol

La botrytis ou pourriture grise est une maladie entraînée par un champignon.

Cycle de développement

Le champignon est conservé pendant l'hiver sous la forme de mycélium ou de sclérotes sur les résidus des cultures présents à la surface dans les champs.
A la fin de l'hiver, les formes hivernales germent pour donner des conidies qui sont disséminés par le vent. Les blessures sur la plante favorisent son installation.
Pour que les conidies il faut un humidité supérieure à 85% et une température proche des 18°C.

 Symptômes

Le champignon se développe en provoquant un feutrage gris sur les capitules et les tiges. Les feuilles se dessèchent.